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2013年04月26日 星期五  
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管好嘴巴,少吃生冷食品

记者张丽霞

    本报讯 “五一”出游,尤其到外地旅游,当地特色美食难挡诱惑,小吃、大排档更以物美价廉吸引游人。据大连大学附属中山医院消化内科主任于庆功提醒,注意饮食卫生,不生饮山涧泉水,不食流动小摊贩出售的食品,少吃生冷食品。此外,出游运动量增加,水分消耗大,还应多吃新鲜蔬菜、水果,饮食清淡为佳。

    野味中往往带有一定的寄生虫,在加工处理过程中不一定能处理干净,不要随便去沟里、河里洗蔬果,更不要随便挖地里的野菜、野蘑菇吃。出门在外尽量多喝温开水,可以随身带个能装开水的保温杯。相关专家提醒,尽可能减少与禽类不必要的接触,应避免接触和食用病(死)禽、畜。接触活禽鸟或双手被禽鸟分泌物弄污后,应该用肥皂及清水彻底洗净。不购买无卫生检疫的活禽,买回家的禽类制品要洗净、烧熟、煮透后方可食用。

 
   
大连日报
大连日报 B版首版 B01 管好嘴巴,少吃生冷食品 记者张丽霞 20-20-20 SourcePh 2
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