2017年03月21日 星期二

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第A01版:首版
教育的终极目标是让学生成为幸福的人
张献忠沉银传说被考古证实
深入学习贯彻习近平总书记重要讲话和全国两会精神为促进大连振兴发展提供有力法治保障
深入学习贯彻习近平总书记重要讲话和全国两会精神用实际行动开创大连振兴发展新局面
东风日产大连工厂第30万辆整车下线
市人大常委会召开第六十二次主任会议
全市农村工作暨造林绿化工作会议召开
我省力争2020年贫困人口脱贫
未来几天我市气温都在10℃以下
第A02版:综合新闻
查处案件中源自举报的占比上升至80%
大连老菜将首次亮相“飞机餐”
大连首批汽车平行进口试点平台企业获批
跨境电商体验店开进金州老城区
旅顺口区推进棚户区改造
金普新区生活垃圾焚烧厂项目主体结构完工
庄河市全面实现“大厅之外无审批”
“爱心义卖”课 传递正能量
获得国家优秀科普教育基地称号
我市集中开展群众身边的不正之风和腐败问题专项整治
签订旅游合作框架协议
今年开展100个宜居乡村绿化
市法院召开党风廉政建设和反腐败工作会议
市政协调研我市大数据产业发展情况
今年我市农村工作重点:改革
第A03版:综合新闻
革故鼎新·共赢未来
图片新闻
停水通知
2017年普通高中学业水平考试本周末开考
教育的终极目标是让学生成为幸福的人
供应充足我市农副产品价格降多升少
在连高校9个项目获评科研优秀成果奖
第A04版:专题
2016年全市“三农”工作光荣榜
“七个一”精准扶贫工作部署初现成效
行业于对口帮扶贫蓬勃开展:116项扶贫攻坚政策措施向低收入村进行“精准滴灌”
农业越来越强 农村越来越美 农民越来越富
第A05版:经济新闻
全面深入落实中央关于推进安全生产领域改革发展意见
南北携手带来无与伦比“霓裳风暴”
第A06版:国内新闻
张献忠沉银传说被考古证实
我省确定417家医疗机构为食源性疾病监测哨点
京沈高铁辽宁段39座隧道全部贯通
中办印发《中国文联深化改革方案》
中美就近期安排两国元首会晤启动了相关准备工作
第A07版:国际新闻
西山小学蒋文秀“四十分钟”成就孩子的精彩
东北路小学张弘不辜负每一份蜕变和成长
秘鲁洪水肆虐首都生活用水告急
中国人民解放军三军仪仗队彩排中
正式宣战 安哲秀再挑战韩总统宝座
俄在克里米亚举行大规模军演
丑闻缠身 乐天集团会长及家人将受审
德国防长反驳特朗普“德国欠北约钱”的言论
第A08版:大连文明殡葬系列报道
大连玉皇顶公墓
第A09版:V新闻
皇冠之下
大公交
我市书法家宋炳坤最新字帖出版发行
高龄产妇大出血 医护人员献血救命
海鸥风采
事件:行车线模糊 地点:甘井子区振兴路
李由纸上作品展本周六开展
秀图有奖 亮出你镜头下的大连
黄土当道 行人叫苦
第A10版:观点
以供给侧结构性改革推动大连海洋经济可持续发展
高考机器人败给文科生
建设智慧型城市的保障措施
加快大连旅游业与文化创意产业的融合
我市农产品电商发展的四个特点
发达国家对地沟油的有效回收利用
第A11版:健康天地
■讲座
一封送给“暖医”的感谢信
了解睡眠障碍 拥抱健康生活
“小肝癌” 除了手术还有别的办法吗?
神谷中医院开展“春季养肾护耳月”活动
市六院义诊活动切实护佑百姓健康
大医二院开启大连首个癌痛康复门诊
第A12版:畅游大连
啤客酒吧(洲际店)新开业亮点多
新店一开就“火”到排不上号
万蒂芙
“好味法兰西”首次落地大连 上演法式美食盛宴
大连首届3·15商品(服务)品牌消费体验展圆满落幕
金普新区今年规划建设60个项目让你每周去玩都不重样

“好味法兰西”首次落地大连 上演法式美食盛宴

2017-03-21



    王小馅

    2017“好味法兰西”大连站活动于3月17日在大连银杏西餐厅举行,法国驻沈阳总领事馆总领事马克·拉米先生出席本次活动。这场享誉全球的美食盛事由法国外交部、国际发展部和Alain Ducasse先生(法国顶级厨师之一)共同发起。自去年“好味法兰西”活动在沈阳丽都索菲特酒店成功举办晚宴,今年主办方再次选择东北,并增加了大连和哈尔滨两座城市,让更多的美食爱好者可以体验到法国的美食、美酒和品味生活的艺术之旅。

    “好味法兰西”活动自2015年首次举办,今年迎来了第三届。据了解,这场盛宴源于现代法式料理之父奥古斯都·艾斯考菲尔在1912年推出的“伊比鸠鲁晚餐”:同一天在世界多个城市推出同样的菜单,让尽可能多的宾客品尝。届时,世界五大洲的150个国家的2000多家餐厅将以晚餐的形式致敬精湛的法国厨艺、法国的创新能力以及法国美食价值理念。

    据大连银杏西餐厅经理田津百介绍,作为“好味法兰西”首次落地大连,唯一获得此次活动承接资格的西餐厅,经过反复推敲和设计,餐厅推出了此次活动的定制菜单,其中包括了口感丰富的餐前酒和头盘(鸭肝批配烤百香果苹果酱及甜菜头)、前菜(蒸龙虾配青豆泥)、两道主菜(酥皮三文鱼、嫩煎顶级谷饲牛里脊)、芝士和甜点,同时搭配法国起泡酒和红酒,向滨城的饕客展现法餐的现代性、多样性及其高质量的食材。

    ★总领事推荐★

    一定要尝的法国美食TOP榜

    葡萄酒

    法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。除了红葡萄酒和白葡萄酒,马克·拉米先生还特别提到了玫瑰红葡萄酒(一种介于红葡萄酒与白葡萄酒之间的佐餐型葡萄酒)。

    奶酪

    在法国人眼里,葡萄酒就像是上帝送给他们的礼物,而拥有奶酪就等于拥有了幸福,这两者的搭配更是令他们乐此不疲。据不完全统计,法国至少有350~450 种不同类型的奶酪,因此,法国人完全可以骄傲地说:“一年 365 天,我每天吃奶酪都不重样!”

    面包和甜点

    面包是法国人每日三餐必不可少的主食,正如法国一句顺口溜所说“酒要适量,面包多多益善”,形成了颇为独特的法国面包文化。除了法国,没有第二个国家会把面包当成国家象征的。而法式甜点以它的精致浪漫至今仍名列世界甜点之首。

    海鲜

    法国巴黎不仅以浪漫著称,美食更是值得称道。在巴黎的很多餐厅都有很多新鲜味美的海鲜出售。而最值得称道的要数牡蛎了。法国牡蛎体大、肉细、汁多,是法国人钟爱的美食。