2017年09月09日 星期六

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变废为宝 大连稻草出口20年专供日本和牛

喂养日本和牛近20载,成为日本唯一进口稻草

2017-09-09



  经过无害化处理后,大连稻草变废为宝出口日本。

  文/本报记者 祝福 

  图/本报记者 张瑜

  

  成语“视如草芥”,指极端的轻视某种人或物,从中可以看出草是多么不值钱的东西。在农村,稻草本来是废料,要么用来烧火,要么用来沤肥。但鲜少有人知道,我市不少地区的稻草经过加工、包装后不但能卖钱,还出口日本,一直在喂养世界上最贵的牛——和牛,至今已近20载,并且使得中国稻草也成为日本唯一进口的稻草。

  大连稻草为啥这么牛?近日,记者走进大连稻草出口企业,了解这背后的故事。

  

  辉煌:

  喂养和牛近20年

  出口总量近300万吨

  和牛,在日本被视为“国宝”,被赞誉为世界上最贵的牛肉。而和牛的饲料主料离不开稻草,但由于其农作物耕地面积少,且劳动力昂贵,所以日本稻草产量远远无法满足国内需求,每年都需进口稻草。我国松嫩平原及辽东半岛的区域环境和和牛生长环境比较接近,且生长的稻草草质较好,日方指定辽宁大连庄河及丹东、营口等一带为和牛饲料稻草的主要进口源。且在业内还流传“正是吃了中国大连的稻草,和牛大理石花纹才更加明显”的说法。1999年7月,大连(中国)稻草输出协会在大连成立。大连就成了中国指定稻草唯一对日输出口岸。从1999年开始至今18年,日本和牛一直都在吃中国大连的稻草,这也使得中国大连的稻草也成了日本从世界范围内唯一进口的稻草。

  “以前水稻秸秆每斤2分钱,老百姓通常烧火或作粪料,有的干脆扔掉。现在出口变废为宝,还避免焚烧的污染,稻农也喜欢。”大连(中国)稻草输出协会会长迟家琦介绍说,大连稻草出口一度很是辉煌,不仅为国创汇,服务了地方经济,且解决了相当数量人员就业问题。近20年来,对日出口稻草总量近300万吨,出口创汇达10亿多美元。

  

  磨砺:

  几代人不懈努力

  走出国门用了13年

  “这个鲜为人知的产业有如此辉煌并非易事,几代人不懈努力才有了这样的结果。”大连(中国)稻草输出协会原副会长金成福介绍说:为了防止外来稻草虫害传入,1950年,日本颁布的《植物防疫法》中曾明令禁止进口除中国台湾和朝鲜半岛外任何国家的稻草。“1986年起,在中国辽宁省出入境检验检疫局和日本农林水产省技术专家带领下,大连(中国)稻草输出协会前期筹备小组的部分企业开始对稻草无害化处理技术进行攻关,经过长达10年的实验分析,终于确定了最佳的灭菌方法,为稻草制品出口提供了技术标准。”金成福说,又经过三年时间,最终找到了杀灭水稻病原菌的熏蒸技术,并得到了日方肯定。

  “1999年7月,日本才正式宣布:中国稻草在中日双方植物检疫官共同确认下,可以直接出口日本。”金成福说,直到1999年10月,第一批经过熏蒸杀菌的饲料稻草从大连港运出,顺利出口到日本。此后,根据双方谈判要求,大连(中国)稻草输出协会将协会企业全部都设在大连市太子桥工业区5公里半径内。

  “并非任何一家企业都能经营稻草出口业务,日本对出口的稻草要求非常严格,稻草必须带的“身份证明”不亚于食品,并且整个加工处理过程中,需经中日双方检疫官进行全程检验合格后,方可出口。”金成福说,为此,日本特派检疫官长期入驻大连。

  大连稻草出口企业为了确保稻草不被二次污染,2006年开始又投入巨资,改造了熏蒸设施、改善了全新的车间厂房,投资研发了滚筒除尘设备等,使得整个稻草加工过程全部在封闭空间下进行,包装好后直接装集装箱,由工厂到达港口然后出关,质量大幅度提升。