2017年08月11日 星期五
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海凉粉质量安全专项整治工作启动

2017-08-11

    海凉粉是大连地区的传统地方特色食品,以天然石花菜为主要原料,经过清洗、蒸煮、定型等工艺加工制成。但是,我市的海凉粉市场还存在黑加工点无照无证加工、食品添加剂勾兑替代原材料、市场准入把关不严等问题,存在着食品安全隐患。为此,市食品药品监督管理局自8月3日起,在全市开展为期一个月的海凉粉质量安全专项整治。

    昨日,记者随同市、区两级食品药品监管部门的执法人员共同对建鑫市场、龙祥市场、三八商城等部分农贸市场的海凉粉销售情况进行了突击检查,经初步整治,上述市场内均未发现无生产者名称、地址、生产日期以及经营者不能如实说明进货来源的海凉粉上市销售。

    市食药监局提醒消费者,如发现存在安全隐患的海凉粉生产经营行为,请及时拨打投诉举报电话12331。

    记者金怡蕾