菌类家族“新成员”入驻香菇产业园

2025年05月11日

本报讯(王慕晴 大连新闻传媒集团记者石家家)近日,在普兰店区同益香菇产业园区大棚内,工人们来往穿梭,一脸喜气地忙着采摘、分拣、搬运……大棚里一派繁忙的劳作景象。据介绍,为培育和打造具有地域代表特色的优良品种品牌,普兰店区同益香菇产业园区引进的新成员灵鲍菇和羊肚菌,目前均已进入采摘季。

灵鲍菇是一种珍稀食用菌品种,2022年新研发出来,目前在国内市场还未广泛种植。去年10月,同益街道同益村党委书记于胜昔在到河南新乡、山东济宁等地考察后,发现灵鲍菇不仅营养价值高,而且种植周期短、见效快。灵鲍菇好管理,每茬亩产比香菇多500斤,市场“钱”景广阔,于胜昔当即决定进行引育种植。2024年10月,同益香菇产业园区引种灵鲍菇2万余棒,在8个大棚种植灵鲍菇,现已进入采摘期,目前每亩产量约达2500斤,亩产效益可达2万余元。

2024年11月,产业园又在10个大棚种植高端品种羊肚菌,成为了东北首家冷棚种植羊肚菌的园区。羊肚菌是典型的“冬种春收”菌种,“我们计划在蒿房食(药)用菌产业园区32个大棚完成五茬香菇种植后,利用11月至次年3月的棚区‘空窗期’,全域推行羊肚菌轮作模式,实现‘冬闲变冬忙、一棚双增收’。”于胜昔兴致勃勃地介绍着。

据了解,这种通过“香菇+羊肚菌”周年化轮作方式,较传统单一种植模式增收37%以上,单棚年产值预计可突破12万元,村集体分红收入每年可达20万元至30万元。另外,同益街道为助力食用菌产业发展,还计划在当地的蒿房食(药)用菌产业园区投入6个大棚用于灵鲍菇种植。同时,盘活同益小学闲置资源,投资建设1000平方米无菌仓,力争实现菌棒自给率90%。