〚文·邵勋功 图·大连新闻传媒集团记者王华〛

今年的“文化和自然遗产日”主题为“让文物焕发新活力 绽放新光彩”，非遗宣传展示活动主题为“融入现代生活——非遗正青春”。

在金普新区二十里堡街道后半拉山村，大连市非遗项目金州原曲的诞生地——金州人和酒厂内，金州原曲第五代非遗代表性传承人吕少龙，不仅在继续精进着非遗传承酿酒技艺，而且让非遗真正融入了现代生活，设在酒厂内的半山美术馆，便成了载体与桥梁。“乡村需要文化，需要肥沃的土壤。”吕少龙说。

170多年的金州原曲，7年的半山美术馆，活力满满正青春。

让文化融入时间和技艺

山环水抱的小村，弥散着酒香。这里有酒还有个半山美术馆。

已经7年了。7年的半山美术馆和酒人老吕，经历的，像画，也像酒，丰富而又醇厚。

是酒人老吕的盛情，半山美术馆才有了乡村文化的色彩。

在这里举办了“国际名家绘画邀请展”“中国现代民间绘画邀请展”“辽宁院校现代陶艺邀请展”“刘占鳌诞辰百年艺术展”“时间怀抱艺术展”“承道藉远系列艺术展”“界问——林钧相绘画艺术展”等。

非遗酒厂里建美术馆，似乎有些异样，当然，不理解的眼睛也会异样地看着老吕。

他说，文化代表了品质，一个地区一个企业没有文化就像走进荒漠一样，没有方向，心就会慌。酒本身是文化，用传统技艺酿造的酒更要 文化，品酒的同时，也得到艺术的享受，物质的酒上升到精神层面，酒香也会传得更远。

他是原金州酒厂的品酒员，金州曲酒的工艺流程与品质烂熟于心。从自己建酒厂之后，他渐渐清晰地认识到，被社会认可，被历史真正认可唯有品质。文化正是因为品质在时间的磨砺中，被化进了记忆，文被留存了下来，融入了时间和技艺里。

我当然也有担心，一是会有多少人关注半山美术馆，二是老吕会一直坚持传统技艺酿酒吗？三是我的人生还有多少时间可以挥霍。

因此，设定在5年内，我和老吕好好合作。

守住传统技艺

老吕在一点儿一点儿地打消我的顾虑，他酿酒一直都是大曲发酵，酵母都是粮食制作的，发酵基数45天，也有60天甚至90天的时候，他没有购买过一滴酒精，更没有添加香精。

我问过他，既然人们普遍接受了酒精加水和香精酒，那你也做一些呗，反正也是有关政策允许的。他说，我有这个技术，为什么还要那么做呢？也就是说我能够做出好酒，为什么还要做那种低端的酒呢？我跑遍了各种酒厂取经，是为了酿造好酒，我酿造出好酒，才是我的价值，我才有面子啊。

我说，你是有野心呗，酿造出自己的品牌，但我不知道你能坚持多久。他说，人总得有信心有恒心吧，黑瞎子掰苞米，掰一个扔一个，那人还能有出息啊。

即使我的技艺不能在我活着的时候被广泛认可，但毕竟会给后来人留下经验打下一点儿基础，那样我也没白活啊。

他的话委实震撼了我，他平时有些调侃，而调侃背后藏着他对生命价值的深刻认知。

经常交谈，我认识了老吕——吕少龙这个朋友，知道他的内心有干一番事业的蓬勃律动。我也认识了他的酒——金州原曲。这种前浓后酱——前面浓香型后面酱香型品质独特的大曲酒，产品追求的是甘冽净爽。他继承下来的传统技艺，在他的手上又有了进一步发挥，因此，金州原曲制作技艺被确定为大连市非物质文化遗产代表性项目。

看着他用陶缸储存酒，占空间，也费时间，不理解，他说，每一窖酒的品质是不一样的，单独储存，这样能知道每一窖酒的变化，单独储存才可能把好的和差的分开。

如果守不住传统技艺，那还要我干什么？

大连籍诸多作家都喝过金州原曲，老吕的酒，不但作家们喜欢，画家们也很是喜欢。著名画家玉锡珏先生说，老吕的酒，一上口就有老味道，那种香气在口中慢慢舒展，在北方能喝到这种品质的酒很难得。

培植乡村文化家园

一个人的职责，不仅仅在他的专业上有什么特别，那是他必须具备的基本能力。在此基础上，他还要为公众做些什么；在做好自己的同时，还要对健康的社会有所贡献。

做美术馆，做文化讲座，做各种公益性的文化艺术活动，是我愿意做的。乡村需要文化，人们需要文化的滋养，这是有意义的。

因此，各种文化艺术团队来到山村，品味山村的民风民俗，而老吕总是乐此不疲。

他每年要迎来摄影团队，为他们带路。周边乡村的人文地理与自然地理都是摄影爱好者喜欢的。在酒文化体验馆，他从云南贵州等边远地区，从民俗文化收藏者手里淘到了酒海，条编的木制的，上百年的酒海，奇异，怀旧，人们看到了活化石一样的传统。

图书室、品酒室、多功能空间，中山区朗诵家协会等各种文化团队经常来举办活动。他把自己经营的这一块园地，做成了乡村文化的家园。

酒人老吕酿酒，又是品酒师，他出资建半山美术馆，后半拉山村非遗酒香弥漫，美术馆画作意蕴悠远，融合与提升是这里文化的内涵。有画家说，美术馆建在乡村，建在非遗酒厂，看画品酒，获得了不一样的感觉，也快意了人生。这是艺术贴近生活现实的写照。

我也喜欢上了后半拉山村，小村不大，水流潺潺，水鸟翩翩，诗情的乡村，画意的乡村，纯朴的人，纯粹的田园，不是一种归处吗？

乡村是家园，守住梦想，心灵就可以曼舞，魂魄就有弥漫的醇香。（作者系半山美术馆馆长）