大连绿色餐厅海洋文化美食节启幕

推介“首发”新品好味 推广“渔餐”对接招牌

2025年09月22日

本报讯(大连新闻传媒集团记者周爱娜)9月21日,由辽宁省商务厅支持、大连市商务局指导,大连市美食文化协会、大连市餐饮行业协会、大连市厨艺发展研究会等行业协会共同组织的“大连绿色餐厅海洋文化美食节”启动仪式举行。本次活动旨在集中展现大连绿色餐饮建设成果,深度推动现代海洋牧场产业与餐饮业协同发展,并为市民和游客献上一场融合绿色、健康与海洋文化的消费盛宴。

当天活动现场重点推介了本次美食节的核心载体——《大连绿色餐厅名录》。该名录汇集了全市近百家践行绿色、健康、可持续发展理念的绿色餐厅信息,不仅为市民游客提供了一份权威的“绿色餐饮消费指南”,更通过手册推出专属二维码,整合发布各商家为本次美食节量身定制的超过150项优惠福利,方便消费者“一码获取”,畅享便捷优惠。同时,为了推动海洋牧场与餐饮产业的协同创新,进一步加强“渔餐”对接,现场为首批餐饮和食品代表企业颁发了“海洋牧场产品创新实践基地”牌匾,助力海洋牧场产业链合作共赢和创新实践迈出坚实一步。

市商务局相关负责人表示,本届美食节的举办,不仅是我市深入贯彻落实提振消费专项行动的务实举措,也是激发服务消费活力的具体行动。市商务局将以建设消费新业态新模式新场景为目标,通过开展“首发大连”新品好味推介和“年度招牌菜”推广等各类行业活动,积极发展首发经济,创新服务消费场景,拓展数字服务消费,并与行业协会和企业共同挖掘和探索大连餐饮产业发展的新路径,更好地满足多样化服务消费需求。