2017年06月19日 星期一

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第A01版:首版
第十五届中国国际软件和信息服务交易会圆满落幕
学习贯彻习近平总书记在中央全面深化改革领导小组第三十四次会议上的重要讲话精神
A证和B证驾驶员扣8分以内今后不必集中学习
中国和大连元素这届分量更足
小心药品中暑和冻伤超温存放不超2小时
大连一方锁定半程冠军
初步达成就业意向3160人次
27年创造社会价值数千万元
第A02版:大连城事
可申请人民调解不收取任何费用
A、B证驾驶员扣8分以内不必集中参加学习了
意向成交项目3400余项,较上届增长54%
大连一方半程冠军
第A03版:大连城事·现场
半数以上岗位未加学历限制
企业偏爱“爱学习”的员工
夏招会将“在线”招聘一周
第A04版:大连城事·活动
200台纯电动车历届最多
中国和大连元素这届分量更足
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第A05版:大连城事·发布
大连主城区单双号限行
大连地铁安保又添应急处突新力量
东港商务区、人民路周边等部分区域实施交通管理措施
为期半个月主抓七大方面内容
第A06版:大连城事·活动
查处260余处消防隐患,全部整改
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第A07版:大连城事·健康
核心团队开启大连生殖医学新篇章
第A08版:大连城事·商经
把群众跑腿变为信息跑路
27年创造数千万元社会价值
营养专家支招破解“乳糖不耐受”
温馨 气象
中国医师协会显微外科医师分会在大连召开成立大会
第A09版:广告
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第A10版:今日政事
学习贯彻习近平总书记在中央全面深化改革领导小组第三十四次会议上的重要讲话精神
学习贯彻全省社会治安综合治理暨平安辽宁建设会议精神和全省宣传部长座谈会精神
1到5月全市法院收案结案数同比分别上升16.44%和20.66%
长山群岛环岛自行车赛开赛
40名垂钓高手广鹿岛海域开竿竞技
第A11版:商·财经重磅
高考志愿填报成了“大”生意
明星这张牌华谊玩累了?
第A12版:商·资本日记
俩1000万头奖浙江湖南分享
关注创业板60日均线短线阻力
美联储升息提振美元
大连商品交易所期货行情一览表
货币基金收益走俏
彩票信息
蓝筹有所松动 沪指可能下移
同业存款利率持续飙升
第A13版:健康医卡通
小心药品中暑和冻伤超温存放至多不超2小时
健康课堂
黑黢黢的馒头,帮大夫们减肥
第A14版:健康医卡通
营养微博
吃代餐粉,小心营养不良?
缺少爸爸陪伴,孩子心理受影响
双眼皮依然是考生最爱过度开内眼角可改变视力方向
分类信息
第A15版:健康医卡通
搭建一条持久的血管通路透析也不耽误正常生活和工作
中年男子心脏骤停4分钟胸外按压捡条命
56岁司机大连湾港突发心梗辽渔医院开通绿色通道救治
第A16版:赢周刊
先进理念树立正确“游泳观”
肺内发现结节 一定要手术吗
党员奉献日市六院门诊党支部在行动

营养专家支招破解“乳糖不耐受”

2017-06-19

  “大连人常吃海鲜,钙质很充分,还需要补充钙质吗?”近日,《生命时报》联合蒙牛新养道在大连举办了“见证好营养2017健康公益行”活动中,很多现场参与的市民提出了这样的疑问。营养专家、首都保健营养美食学会理事吴佳现场通过讲座、互动提问、点评饮食搭配等多种方式,详细分析了居民日常饮食存在的问题,并从专业角度出发,细致讲解了乳糖不耐受的相关知识。

  作为沿海城市,大连市民的三餐食谱中常常出现海鲜。不少市民觉得这样钙质就很充分,不需要再补充牛奶了。根据我国营养学会最新版的膳食指南推荐,我国居民每天摄入的食物量应为:蔬菜300~500克,水果200~350克,禽肉40~75克,鱼虾40~75克,牛奶300克。令人遗憾的是,对于禽肉和鱼虾,我国居民摄入量过多,而蔬菜、水果和牛奶的摄入量均不达标,特别是牛奶摄入量,人均摄入量不足推荐量的一半。

  营养专家强调,牛奶是极少见的全能营养战士,而且其中的钙更容易让人吸收,对孩子的骨骼发育、缓解老人骨质疏松、减少钙的流失都有积极意义,因此老人、小孩以及其他需要大量补钙的人群应该多喝。而有些人喝牛奶后会出现胀气、腹痛甚至腹泻等症状。出现上述症状是由于人体消化道内缺乏乳糖酶,故而无法消化牛奶中的乳糖,乳糖进入结肠后,经结肠中的细菌发酵,产生甲烷、二氧化碳等气体所致,这种现象就被称为“乳糖不耐受”。相比欧美人,亚洲人更容易乳糖不耐受,而且症状更严重,有的人甚至一辈子乳糖不耐受。统计显示,中国67%的人有乳糖不耐受情况。

  乳糖不耐受人群问题怎么解决?吴佳给出三个办法:1.饮奶少量多次;2.避免空腹饮奶;3.喝零乳糖牛奶。选择零乳糖牛奶可以避免腹胀腹痛,牛奶中的乳糖得到水解,而牛奶的其他营养完全保留。零乳糖牛奶是通过专业EHT酶水解技术,将牛奶中的乳糖分解为半乳糖和葡萄糖,微化营养更易吸收。

  文/杨雨